Filosofía y Política Ambiental

Zmar se preocupa por el medio ambiente.

Filosofía

El primer Eco Resort en Portugal, situado en la Zambujeira do Mar, Costa Vicentina.

Un concepto original, único en su ubicación y entorno, en sus prácticas ecológicas y en sus instalaciones amplias, modernas y bien equipadas. Con varias actividades y alojamientos, para descansar o divertirse en armonía con la naturaleza.

Un concepto que tiene como base la Sostenibilidad Ambiental, Social y Económica. Un Resort con vida propia y con todos los servicios e infraestructuras necesarios para una estancia agradable.

Ecoturismo

Consideramos que el Ecoturismo es:

• Una práctica de personas esclarecidas y bien educadas, conscientes de las cuestiones relacionadas con la ecología y el desarrollo sostenible, en busca de la profundización de conocimientos y experiencias sobre los temas del medio ambiente;
• Una práctica menos explorativa y agresiva de la cultura y del medio ambiente local que las formas tradicionales de turismo;
• una forma de minimizar su impacto medio ambiental;
• Una forma que patrocina la conservación del medio ambiente;
• Una forma que patrocina proyectos que promuevan la igualdad en las comunidades locales;
• un aumento del conocimiento cultural y ambiental y el entendimiento intercultural;
• Una acción que sea financieramente viable y abierta a todos.

Todos debemos ser conscientes de que nuestro Planeta está bajo una amenaza real y la creciente conciencia ecológica y el estilo de vida amigo del ambiente son ya una realidad inaplazable y esperamos que no sea tardía.

Creemos que Zmar va al encuentro de estos principios ecológicos y agradecemos su contribución.

Certificación de Eco-Hotel

El desarrollo de una política medioambiental para asegurar la sostenibilidad de los recursos naturales y la energía llevó a Zmar a ser certificado por TUV Rheinland como Eco-Hotel.

Forma parte de la Política Ambiental procesos como:

• La Gestión de los Consumos de Agua: recurso natural indispensable, gestionado de forma responsable con recurso a equipos que permiten la reducción del consumo y reutilización de las aguas de las piscinas y aguas residuales tratadas para riego;

• La Gestión de los Consumos de Energía: recurrimos a paneles solares para iluminación de los caminos y calefacción de las aguas sanitarias, así como la utilización de equipos de bajo consumo energético;

• La Gestión de Residuos: a través de la reducción del número de productos envasados; reutilización al máximo del mismo envase; y por fin la apuesta por el reciclaje, es decir, dar una nueva vida a los residuos que probablemente iban a vertederos y se transforman en objetos útiles. En el caso de Zmar, reciclamos alrededor de 380 toneladas de plástico que se transformaron en mobiliario urbano.

Prácticas Ambientales

Zmar fue concebido para integrarse en el escenario natural y conservar los recursos naturales, empleando siempre que posible materiales renovables tales como la piedra y la madera.

Todas las construcciones son de madera, proveniente de bosques certificados, es decir, bosques en los que la sostenibilidad está garantizada pues la tasa de crecimiento supera la de los cortes efectuados.

La impermeabilización de los suelos es de los problemas medioambientales más discutidos … En Zmar tenemos una capacidad para alojar a unas 2000 personas sin haber colocado un solo ladrillo en el suelo.

La energía solar térmica se utiliza en el calentamiento del agua para las instalaciones sanitarias y cocinas.

Los paneles solares fotovoltaicos nos permiten un ahorro de emisiones de alrededor de 28 toneladas de CO2 al año.

La ETAR trata en promedio unos 100 m3 de agua al año. Los beneficios de la depuradora incluyen una reducción inmediata de los niveles de bacterias en el agua y reducción del riesgo de contaminación de la flora y la fauna.

Ecológico en la Construcción:

• Toda la construcción es de madera, el único material de producción limpia. Un árbol para desarrollarse sólo necesita de tierra, agua y energía solar. La madera funciona también como una esponja de carbono. En crecimiento un árbol absorbe casi una tonelada de CO2 por cada m3 de crecimiento;
• Los edificios están orientados de forma que tengan sombra y de forma que el aire circule libremente, minimizando así el uso del aire acondicionado. Las palas de los edificios se colocaron a una altura estratégica para permitir la entrada de la radiación solar en el invierno, calentando el edificio y creando efecto invernadero. En el verano las palas crean sombra para que el edificio se mantenga fresco;
• Los edificios se basan en estacas de madera, anulando así los efectos negativos de la impermeabilización de los suelos y evitando la modelación del terreno y los terraplenes;
• Todas las carreteras, vías de circulación y estacionamientos fueron construidos de la forma más natural posible, también sin impermeabilización de los suelos;
• Los edificios están construidos de forma que haya recogida de las aguas pluviales para su reutilización;
• Cada alojamiento tiene su panel solar térmico, lámparas de bajo consumo y grifos con temporizador y cisternas con descarga doble;
• Existen sensores de movimiento que accionan la iluminación estratégicamente colocados en lugares de paso y WC de los espacios comunes;
• Utlizamos claraboyas en lugares sin ventanas, privilegiando así la iluminación natural;
• Los postes de iluminación tienen paneles solares fotovoltaicos;
• Se utilizó plástico reciclado en todo el mobiliario exterior – plástico este recogido en los ecopuntos nacionales y extranjeros. El plástico alcanzó niveles inéditos en la historia, reflejándose en el ambiente de una forma muy negativa, matando peces (que van a formar parte de nuestra dieta) y aves marinas que ingeren esa basura pensando tratarse de comida. Son cerca de 400 mil toneladas de plástico que hemos evitado que fueran a un relleno sanitario;
• Tenemos nuestra propia ETA (que trata las aguas procedentes de la represa de Stª Clara) y la depuradora de aguas residuales, en la que trata las aguas residuales con el fin de reutilizarlas para el riego de los espacios comunes, disminuyendo así el recurso al agua de la red pública o de otra fuente, reservándolas para usos prioritarios.

La recogida y el reciclado del plástico es la única forma de reducir la concentración de este material en los océanos. Este flagelo alcanzó niveles inéditos en la historia, reflejándose en el ambiente de una forma muy negativa…

En Zmar buscamos usar el mínimo de papel posible, pero el que usamos es papel reciclado y se utiliza a ambos lados de la hoja!

Siempre que sea posible, todos los productos de Zmar se compran en el país, reduciendo así las emisiones de CO2 causadas por el transporte. También privilegiamos relaciones con proveedores locales para dinamizar la economía local.

Ecológico en las Actitudes:

• La circulación de vehículos automóviles es limitada dentro de Zmar: utilizamos carritos eléctricos con paneles solares incorporados para reducir las emisiones de CO2;
• Sombras y Vegetación: se plantaron en Zmar más de 5000 árboles. Como son de especie autóctona, son de crecimiento lento. Creemos que en la Naturaleza, quien manda es el Tiempo;
• Los productos de limpieza son naturales y biodegradables, con el mínimo de componentes químicos posibles;
• Se realiza la recolección y reciclado de:
– Corcho
– Consumibles Informáticos (Protocolo con la AMI)
– Material Electrónico (Protocolo con ERP – European Recycling Platform)
– Pilas
– Residuos – papel y cartón, vidrio, plástico y metal
• Housekeeping: las toallas y sábanas de los alojamientos se cambian cada 4 noches. Si un millón de personas usasen un juego de toallas en los hoteles por semana, ahorraríamos 5.7 millones de litros de agua;
• Venta de Botellas de Cristal: a pesar de tener un costo mayor para el huésped, el costo para el Planeta es menor, ya que el vidrio es 100% reciclable, y el plástico representa un flagelo ambiental.

El ejemplo no es la mejor forma para influenciar a alguien… es la única.

Ecológico con una Misión – Educar:

• Centro de Interpretación Ambiental en el que se muestra y explica la flora, la fauna, el clima y los principales vestigios ancestrales de la región;
• A través de nuestras TVs, situadas en las áreas comunes del Resort, donde se pasan mensajes y hechos ambientales con el objetivo de alertar sobre la urgencia de adoptar buenas prácticas ecológicas;
• Creación de talleres relacionados con el medio ambiente.

¡Contamos con el contributo de todos por un Portugal más Verde!

Política Ambiental

Zmar definió como grandes objetivos de su Política del Eco Resort:

• Garantizar que su estancia o visita se haga de forma sostenible con un impacto sobre el ambiente reducido, nunca olvidando la calidad de los servicios de hostelería y servicios complementarios;

• Garantizar el uso racional de los recursos y la energía;

• Obtener satisfacción, confianza y preferencia de los clientes y visitantes;

• Garantizar la seguridad alimentaria;

• Garantizar la seguridad de los equipos de diversión y deporte;

• Asegurar el cumplimiento de los requisitos legales aplicables al servicio asegurados por el emprendimiento;

• Mejorar continuamente el nivel de formación y rendimiento de los empleados, a nivel de calidad, medio ambiente y seguridad alimentaria;

• Buscar la mejora continua del Eco Resort a través de la definición de objetivos y metas y su seguimiento periódico.

Tratamiento de la Basura

Para que el tratamiento de la basura se haga de forma ejemplar contamos con el contributo de todos!

La Basura Orgánica – es el reaprovechamiento de restos de residuos alimentarios de los restaurantes, que no se desperdiciarán sino que servir para alimentar a los animales de la granja, contribuyendo así a disminuir la contaminación, así como a disminuir los olores y su impacto nocivo en la comunidad; Los restos de carne y pescado serán triturados para servir de abono para los jardines después del proceso de compostaje;

La Basura No Orgánica (RSU, papel, cartón, PET, latas y vidrio) – para el manejo y reciclaje de estos tipos de residuos Zmar cuenta con la asociación de AMBILITAL, existiendo en el Eco Resort un área donde se realiza la separación previa de los residuos en cuestión y donde está instalada el compostaje;

Separación de la Basura – existe en Zmar un Centro de Transferencia donde se hace la gestión y separación de toda la basura.

AZUL – PAPEL Y CARTÓN
No Depositar: envases de papel y cartón con grasa, envases de productos químicos, papel de aluminio, papel adhesivo, servilletas, pañuelos de papel sucios y pañales.

VERDE – VIDRIO
Depositar: botellas, botellas, frascos y botellas.
No Depositar: vajillas y cerámicas, vidrios, espejos y lámparas.

AMARILLO – PLÁSTICO Y METAL
No Depositar: electrodomésticos, pilas y baterías *, objetos distintos de los envases (tajadas y ollas, cubiertos, etc.).

PILAS Y BATERIAS
Existen depósitos para baterias en el Eco Resort.

Eco Socios

AMI – Recogida de Consumibles Informáticos
ERP – Recogida de Consumibles Electrónicos
AMBILITAL – Recogida y Reciclaje de Residuos

Balance Ecológico

Gracias a las soluciones ecológicas implementadas en Zmar, calculamos anualmente las toneladas de residuos enviados
al reciclaje, así como los consumos de agua, gas y electricidad por huésped.

Consejos Eco

• No exceda la potencia eléctrica instalada (40 Amp en los Alojamientos, 16 Amp en las Parcelas) pues hará disparar los disyuntores;
• No conecte electrodomésticos que hayan traído de casa sin asegurarse de que no están en cortocircuito;
• No tire papel higiénico en el retrete, ni ningún otro objeto;
• No deje en el lavabo nada que pueda obstruir el mismo.

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